-:¦:- Friends For Ever-:¦:-
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ M6ob1nh9ak67
-:¦:- Friends For Ever-:¦:-
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ M6ob1nh9ak67
-:¦:- Friends For Ever-:¦:-
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

-:¦:- Friends For Ever-:¦:-

هلا بالاصدقاء والاحباب الى الابد
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
مواضيع مماثلة
تصويت
ما رائيك بتطور الميزات جديدة بالمنتدى
 شي جميل الله يوفقك
 لاباس في احسن
 يعني لاباس
 سئ كان قبل احسن
 لا عارف
استعرض النتائج
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
(¯™®ملاك المغرب®™¯)
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ Vote_rcap@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_voting_bar@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_vote_lcap 
basma
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ Vote_rcap@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_voting_bar@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_vote_lcap 
نعمه الله
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ Vote_rcap@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_voting_bar@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_vote_lcap 
الغالي
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ Vote_rcap@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_voting_bar@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_vote_lcap 
yazan
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ Vote_rcap@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_voting_bar@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_vote_lcap 
هادي وفادي
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ Vote_rcap@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_voting_bar@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_vote_lcap 
majroh10
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ Vote_rcap@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_voting_bar@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_vote_lcap 
(¯™®khadija®™¯)
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ Vote_rcap@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_voting_bar@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_vote_lcap 
شموسة
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ Vote_rcap@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_voting_bar@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_vote_lcap 
ChahinaZ
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ Vote_rcap@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_voting_bar@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» قصص الانبياء 12
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالجمعة مارس 22, 2013 4:50 am من طرف الغالي

» متعلقات الرسول ( صلي الله علية وسلم )
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالجمعة مارس 22, 2013 4:42 am من طرف الغالي

» لا تقرأو سورة الفاتحة بسرعة..انظروا لماذا ؟؟
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالجمعة مارس 22, 2013 4:38 am من طرف الغالي

» اناشيد يا أقصى - ميس شلش
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالجمعة مارس 22, 2013 4:35 am من طرف الغالي

» مصحف عثمان بن عفان
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالجمعة مارس 22, 2013 4:32 am من طرف الغالي

» معاني اسماء البنات حسب علم النفس .. شوفوا !
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالجمعة مارس 22, 2013 4:28 am من طرف الغالي

» [color=red]سجل حضورك بالفاتحه على ارواح شهدائنا وامواتنا... [/color]
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالجمعة مارس 22, 2013 3:49 am من طرف الغالي

» شجرة عائلة منتدى روم احباب المغرب والشام ادخلو حيعجبكم
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالجمعة مارس 22, 2013 3:45 am من طرف الغالي

» لمادا توقف المنتدى
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالخميس مارس 21, 2013 5:47 am من طرف الغالي

» اختاري رقم و جاوبي على سؤاله بصراحه تامه
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 27, 2011 7:41 pm من طرف (¯™®د.القمر®™¯)

» رسائل الرسول محمد صلى الله عليه وسلم
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 27, 2011 7:00 pm من طرف (¯™®د.القمر®™¯)

» (¯™®قصة تعارف خطيرة®™¯)
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالأربعاء مايو 11, 2011 2:11 pm من طرف mdaod

» أنا ,,,,,,,,,,, ولاأقول ادخل وشوف
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالأحد فبراير 27, 2011 9:12 am من طرف كمال

» حين أحببتك..
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالأحد فبراير 20, 2011 5:20 pm من طرف ChahinaZ

» إشتقت إليك
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالأحد فبراير 20, 2011 5:01 pm من طرف ChahinaZ

» أعلنت احتضاري اليوم .:.:.
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالأحد فبراير 20, 2011 4:12 pm من طرف ChahinaZ

» انا وانت ...جاوبني من تكون... وسألني من أنا
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 13, 2010 9:51 am من طرف بشيرمسرح

» قصه مؤلمه لطفله.......
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 08, 2010 1:08 pm من طرف تولاي

»  سأكتب
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 23, 2010 6:13 pm من طرف تولاي

» ماعاد فيني أبتسم وأخفي همومي والحزن
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 23, 2010 5:53 pm من طرف تولاي

مكتبة الصور
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ Empty
القران الكريم

الساعة والتاريخ عندك

 

 @@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
basma
عضو ناجح
عضو ناجح
basma


انثى

عدد المساهمات : 419
نقاط : 1080
السٌّمعَة : 0

@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ Empty
مُساهمةموضوع: @@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@   @@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ I_icon_minitimeالسبت أغسطس 22, 2009 6:23 pm

@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ 507-Bismellah



اليوم نقدم لكم كيفية تحضير الحريرة المغربية

نصف زلافة من العدس. نلاحظ أن العدس المضاف ليس العدس الأحمر
ولكنه العدس الي لونه مائل للبني وحجمه كبير
زلافة من الحمص
زلافة من قطع اللحم
زلافة من الطماطم المطحونة او محكوكة بالسعودي
مخلوطة(مقشرة وبدون بذور)
نصف زلافة من الكرافس المفروم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
القليل من الزعفران الملون
ملعقة صغيرة من السمن
نصف ملعقة صغيرة من الابزار>>بهارات الطعام
نصف لتر من الماء
زلافة من الدقيق
علبة صغيرة من المركز الطماطم 50 غرام اي معجون الطماطم
نصف زلافة من الشعرية او الارز
زلافة من القزبرة والبقدنوس المفرومين
ملح


طريقة التحضير/ Préparation


ننقع كلا من الحمص والعدس في الماء ليلة كاملة
( تزال قشرة الحمص)
وفي طنجرة الضغط نضع العدس، الحمص، اللحم، البصل، الطماطم الكرافس
القزبرة البقدنوس والتوابل..كل من الزنجبيل والزعفران الملون الملح والابزار


نفرغ لترين من الماء ونغلف الطنجرة ثم نضعها على النار حتى
ينضج الحمص واللحم لمدة 25 دقيقة على ابعد تقدير

في إناء نخلط الدقيق مع الماء ونحرك جيدا
(بطراب يدوي او طحانة كهربائية)بالسعودي
(بالمضرب اليدوي أو الكهربائي)
حتى يصبح الخليط سائلا ...حذاري يجب ان لا تتكون كويرات الدقيق في الخليط
ونستعميل هذه الاخيرة لتختير الحريرة

نفتح الطنجرة وبعد التأكد من نضج اللحم نضيف مركز الطماطم (معجون الطملطم)نحرك حتى
يذوب كليا ثم نفرغ سائل الدقيق دون التوقف عن التحريك لمدة 10
دقائق تقريبا وبعدها نضيف الى الحريرة الشعرية مع استمرار التحريك
وممكن ان تترك القزبرة والبقدنوس وتضيفهما مع الشعرية في الاخير
حسب الاختيار

يليه نضيف بيضة وهذه الاخيرة هي اخر شيئ نضيفه ونستمر في التحريك
قليلا فقط بعدها نترك الحريرة على نار هادئة تقريبا من 10 الى 15 دقيقة


بالصحة والراحة

@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@ 8910_01216869061
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
@@ ►░▒ كيفية تحضير الحريرة المغربية ▒░◄ @@
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلة مغربية خاصة برمضان المبارك "الحريرة"
» طريقة تحضير الكسكس المغربي بالصور
» طاجين اللحم على طريقة المغربية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
-:¦:- Friends For Ever-:¦:- :: (¯™®منتدى حوآء®™¯) :: (¯™®مطبخ حوآء®™¯)-
انتقل الى: